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东江手撕鸡VS客家咸香鸡的制作工艺，到底那个才算广东的正宗！

2022-12-16 10:39:58 分类：健康阅读(3141) 评论(6487)

东江手撕鸡：

咸香鸡与盐局鸡沾料

手撕鸡粉十花生油十芝淋油十芫荽

建议大家先买来手撕鸡和盐焗鸡和此人的产品比较一下，盐焗鸡不能和专卖店的比。

盐焗鸡要卤水微开30分钟离火浸泡30分钟，捞出用风扇吹凉才能体现皮脆，肉紧，有咬劲。

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