花椒的功效(花椒的功效与作用及食用方法)

花椒的功效花椒的功效

中医认为,花椒性辛、辛,有小毒。入脾、胃、肾经,具有温中止痛、消积杀虫的功效。《神农本草经》 据说主治风邪,温中除寒,紧齿发,明目。

《本草纲目》 据说祛寒除湿、解郁、消积食、通三焦、温脾胃、滋养右肾命门、杀蛔虫、止吐止泻。《本草求真》 据说其治疗作用可上肺发汗散寒,入中温脾胃,燥湿消食,下命门补火消食。治气逆上行。花椒具有驱蛔虫的功效,并能促进胃肠蠕动,帮助消化。本品过多食用,会引起刺激、耗气、损害视力。阴虚、刺激过度者慎用,孕妇宜用。

角木为花椒科植物花椒(Zanthoxylum bungeanum)的种子。性味辛、苦、温。入脾、膀胱经。它具有利尿、消肿、祛痰作用。适用于水肿、胀满、痰多、呼吸困难等症。《唐本草》 据说可以控水、缓解腹胀、利小便。《本草蒙筌》 据说可以化痰平喘。《本草备要》 据说可以治疗肾虚浮肿、哮喘、耳鸣。以下是一些粥治疗食谱:

胡椒醋粥:

花椒3克,醋适量,大米100克。将花椒磨成细粉备用。将大米洗净,加水适量煮粥,熟时加花椒粉、醋服下,每日1剂,连服35天。可杀虫、止痛。适用于虫虫感染引起的腹痛等。

辣椒粥:

花椒5克,香菜籽10克,大米100克,白糖适量。将两药清洗干净,放入药罐中。浸泡510分钟后,水煎取汁。加入大米煮成粥。煮熟后,加糖。煮一两次即可食用。每天一剂。连续3至5天。可清肺平喘、利尿消肿。适用于咳嗽气喘、痰多、水肿、小便不利等症状。

生菜辣椒粥:

生菜50克,花椒粉2克,大米100克,调味品适量。将生菜洗净,切成细片;将花椒磨成细粉备用。将大米洗净,加适量水煮粥,熟时加入生菜、花椒粉及作料,煮沸一至两次,每日一次,连服7至10天。它可以美容牙齿和护肤。适合牙齿发黄和牙齿脆弱的人。

胡椒粥:

辣椒5克,大米100克。将胡椒粉磨成细粉,备用。将大米淘洗干净,加水适量煮粥,熟时加胡椒粉,煮一二次服下,每日一剂,连用35天。可健脾利水。适用于各种水肿、气短咳嗽等。

辣椒面粥:

花椒5克,白面粉100克,生姜3片。将生姜切成细片;将花椒磨成细粉;取适量,与面粉、生姜混合;加水煮成粥糊;每天服用一剂,持续3 至5 天。能温经散寒、和胃止痛。适用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,胃寒呃逆或呕吐,肠鸣泄泻,受寒尤甚,虫虫腹痛等。

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