163两性网江苏省局部署2013年全省食品安全监督抽检工作，99健康网据江苏省食品药品监督管理局网站消息，近日，省食品药品监督管理局按照国家局的工作部署和要求，结合全省实际情况，下发010-组织全省3万名餐饮服务食品安全监督抽查工作。
《江苏省2013年餐饮服务食品安全监督抽检工作实施方案》号文件要求，全省餐饮服务食品安全监管部门要针对容易出现问题的区域、场所和薄弱环节，重点关注食品致病微生物污染、化学有害物质污染、非法添加非食用物质等问题。餐饮服务环节中的物质和滥用行为。组织对食品添加剂等有害因素进行监督抽查。抽查类型包括高风险食品、餐具、食品原料等，覆盖各类餐饮服务单位。对抽查过程中发现的问题，要加强监督执法，依法依规及时处理，确保处置率达到100%。
通过在全省范围内开展多批次、多品种监督抽查，进一步提高餐饮服务监管效率，及时发现餐饮服务中食品安全隐患，预防食品安全事故发生。抽查工作计划将于12月10日前完成。
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