三、枸杞菊花茶 材料:枸杞10颗左右、菊花5朵。 做法:用热水冲泡饮用。 功效:能使眼睛轻松、明亮。 四、枸杞汤 材料:银耳、枸杞子、龙眼肉各15g、冰糖15g。 做法:银耳泡好,洗净,放入开水中烫一下,枸杞子洗净,龙眼肉切丁。银耳、枸杞子上屉蒸熟;锅置火上,注水烧开,加入冰糖使其溶化,然后加入银耳、枸杞子、龙眼肉煮开片刻即可。 功效:强身滋补、养阴润肺。 五、枸杞粥 材料:白米1杯、枸杞子15克、调味料、水8杯、白砂糖1杯。 做法:将白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。 功效:补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。 六、淮杞鸡汤 材料:淮山药、枸杞子各25g,鸡1只(去毛、肠杂,洗净),田螺1个,姜、盐各适量。 做法:螺入热水中浸一下,捞出后投入冷水中过凉。鸡人开水中氽一下,捞出待凉;淮山药、枸杞子洗净;锅置火上,注入适量清水煮开,放人鸡、螺、淮山药、佝杞子、姜,煮3小时,下盐调味即可食用。 功效:具有活血、强筋的效用。 七、乳鸽黄芪枸杞汤 材料:乳鸽1只(去毛、肠杂,洗净,切块),黄蓖、枸杞子各25g,盐适量。 做法:黄芪、枸杞子洗净,与鸽肉块一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水炖熟,去药渣,加盐,吃肉喝汤。 功效:主治肾气亏损。 |