食疗养生是时下一个热门话题，而枸杞子就是平常生活中我们常常用到的养生食材。今天小编就来告诉大家枸杞子的食疗及养生功效。请看看下面的介绍：

　　现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等成分，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。还可降血压、降血糖、降血脂。

　　枸杞子的食疗及养生功效：

　　1、杞菊草鱼：补肝肾，明目，促进造血功能，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等。可治疗慢性萎缩性胃炎、男性不育、妊娠恶阻、肥胖症、免疫力低下等。

　　2、杞圆膏：用枸杞子补肾、益精血，龙眼肉养血安神、益智。用于肝肾不足，血不养心，腰膝酸软，头昏耳鸣，心悸健忘等症。

　　3、枸杞子粥：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

　　4、枸杞泡酒：具有养肝明目、滋阴补肾的作用。

　　5、枸杞子菊花茶：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

　　6、杞精膏：有较好的补肝肾、益精血作用。故早衰、肝肾精血不足、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘、容颜衰减等均可服用。

　　7、杞精鹌鹑汤：补肾益精，养肝明目，提高智力和体力。适用于肝肾不足，精血亏虚而致的性功能减退。

　　8、杞味茶：用枸杞子补益阴精，五味子益气生津、敛汗。用于气阴不足的人，不能适应夏季的炎热气候，常于夏季发病，眩晕体倦，两脚酸软，心烦自汗，饮食减少，脉浮乏力。

　　9、配麦冬： 用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。

　　10、配熟地黄： 用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。

　　11、枸附蒸猪腰：用于功能性腰痛，并对久病肾虚、阳痿、遗精、性生活过频和老年精亏致腰痛有良效。

　　12、枸杞子配猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

　　13、枸杞生地炖鸭肉：能活血化瘀、消肿利水，适用于脑震荡早期服用。

　　14、配北沙参 用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

　　15、枸杞淮山炖猪脑：用于血虚眩晕、虚性头痛、神经衰弱。

　　注意事项：

　　1、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　2、枸杞子属于甘甜滋润的药物，通常不易消化，所以，脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。

　　3、食用不宜过量。