163两性网秋季，正是吃梨的好季节，各个超市、水果摊上都摆满了各种各样的梨，梨子自古被尊为“百果之宗”，是“温燥”的克星。在风干秋热的午后吃上一个，不仅能够解渴润燥，还可清心润肺。
《本草纲目》说梨：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。相比直接大量吃生梨，秋梨膏更温和，解燥的效果更佳，比起煮糖水梨，秋梨膏制作好后冲水喝更方便，清凉香甜，清喉降火，绝对是秋天最好的美味补药。
【秋梨膏】食材：梨8个、罗汉果2个、姜丝少许、川贝12克、红枣10颗、冰糖50克、蜂蜜适量。
做法：
将梨清洗干净，去皮后放入料理机中，榨成汁儿。如果无法榨汁的话，可以把梨磨成泥，把泥当作汁一样做。红枣洗净，控干水分，去核碾碎。罗汉果掰碎，与冰糖、红枣、姜丝放置一旁，等待备用。把压榨好的梨汁过滤一下，倒入锅中，然后将准备好的罗汉果、冰糖、红枣、姜丝倒入锅中，等大火烧开后用小火继续煮半个小时。全部煮好后，等稍微冷却后用漏网过滤，把食材和汤汁分开。
分开后的汤汁挤入准备好的贝母粉大火继续煮，此时就不要继续盖锅盖了，可以用汤勺不停的搅拌。此时，人不要随意走动，因为不搅拌就会沸出来。
熬制1小时后，汤汁就会越来越少，但越来越稠，锅里不停的冒泡，泡泡会比之前的越来越小，变得很细腻了，那就是好了。熬好的秋梨膏汁趁热倒入消毒好的玻璃罐中，倒完后不要管它，等其自行冷却，不要盖盖子，等第二天就成了膏状了。
有些朋友认为，服用秋梨膏越浓越好，但实际上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳方法。最科学的方法是饮用时最好取1-2勺，用温开水化开再服用。秋梨膏服用后可以达到清热润肺的作用，即使一般健康人在秋季出现口鼻干燥时也可以适量的服用，以缓解秋燥之气，尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人。