163两性网众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
被称为“地下人参”，健脾开胃、消食补虚，它就是芋头，又叫芋艿，自古以来就是广受人们欢迎的一种食物。尤其是在古代谷物歉收、闹饥荒时，芋头因为能扛饿，常被用来代替粮食。
吃芋头的好处
第一：芋头中的钙和人体骨骼中的钙质是主要成分是一样的。所以如果身体出现缺钙的情况，可以多吃一些芋头进行改善。多吃芋头可以预防骨质疏松，
第二：芋头中存在一种黏液蛋白，进入人体可以生成增强免疫能力的球蛋白，从而提高免疫力。
科学大熊推荐吃芋头的养生搭配：芋头+牛肉，芋头一直是最适合搭配肉的一种食物，无论是排骨、牛腩、或是五花。硬硬的芋头经过肉汤高温的炖煮，饱饱的吸满了肉汁，与牛腩几乎融为了一体。煮的软烂的牛腩配上软糯的芋头，再就上一口米饭，那滋味别提多美了。
科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:芋头牛肉煲
食材准备：牛肉、芋头、香菇、牛奶、奶粉、大葱、姜、大蒜、味精、胡椒粉、苏打粉、料酒、盐、白糖等。
科学大熊把做法介绍下：
首先：牛肉切成片状，加入胡椒粉、生粉、味精、苏打粉和料酒进行腌制一下；把干香菇泡软，然后把香菇根去掉；把芋头洗净切成片，姜洗净切片，蒜剥好之后切成蒜片，大葱洗净切成葱段。
其次：热锅烧油了，接着放入芋头，煎炸到芋头变色之后，再把芋头捞出来，沥干油，然后再把腌制好了的牛肉放入油锅里面，煎炸到牛肉漂浮起来，捞出来，沥干油，炒锅里留底油，烧热之后，再放入姜片和蒜片爆香一下，再加盐、味精、糖、料酒、清水还有芋头，一起煮到芋头稍微煮烂了，
然后：再下入切好的牛肉、香菇还有葱段一同煮上一段时间，再用淀粉勾芡一下，接着再淋入牛奶煮开之后，再倒入砂锅里面，然后把砂锅放在火炉上，用中火煮熟就可以出锅吃了。