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辣炒千叶豆腐
材料：千叶豆腐、猪肉馅、老干妈、小米椒、青蒜、酱油、料酒、糖、盐、葱、姜、油
做法
1.将千叶豆腐切成薄片，小米椒切小段，青蒜切成段，葱、姜切碎备用。
2.起锅烧油，油热后，放入肉末翻炒，加入葱、姜炒至变色。
3.放入老干妈辣酱炒匀，加入小米椒、酱油、糖、料酒翻炒均匀。
4.倒入千叶豆腐，炒至千叶豆腐上色后，再放入青蒜翻炒至变色、断生即可。
苦瓜排骨汤
材料：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
做法：1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。
3、在汤中加入切好的玉米煮开。
4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
海带豆腐汤
做法：1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；
3.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
4.将切好的豆腐块放入汤中；
5.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
6.加入洗净沥干水分是干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
7.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。