看着就想多吃的下饭菜,味道鲜美可口,做法简单很好学

冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖,要多喝水。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧,让我们的冬天过得暖暖的,快来好好地了解一下吧!

木耳肉片

材料

猪里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,盐适量

做法

1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。

2.干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块。

3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。

4.放入肉片煸炒变色,捞出备用。

5.锅内放少许油,倒入木耳煸炒。

6.加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。

香菇油菜烧豆腐

材料

北豆腐,香菇,油菜,葱,水淀粉

做法

1.北豆腐切块,放入盐水中浸泡15分钟

2.香菇洗净表面划十字刀便于入味,滚水焯半分钟、油菜洗净

3.奶锅内放大量油,烧制七成热下豆腐炸,表面金黄表皮变硬时捞出备用

4.另起锅放少量油,加葱花爆香,加香菇、豆腐、油菜翻炒,加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味

5.加适量清水焖烧2分钟,将出锅前加水淀粉勾芡即成

小诀窍

用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度,油炸易上色 香菇表面轻划十字刀便于入味

酿豆腐

材料

豆腐1块,猪肉200g,香葱和小辣椒少许,油,盐

做法

1、猪肉剁碎,加油盐调味。

2、豆腐切成小方块,中间挖空,不要挖到底。

3、把猪肉酿进去豆腐里边。

4、煎熟装盘,撒上葱花和辣椒就OK了。

以上就是小编为你们推荐的美食,除了小编给你们推荐的美食以外,有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦,今天的分享就到这里啦!