人到中年,不妨多吃以下食物,刮油消脂,清热排毒,谁吃谁健康

大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

糖醋带鱼

材料:鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉

做法:1.带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。

2.取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀。

3.把带鱼段蘸匀干淀粉。

4.锅里加油,油热后码入带鱼段小火煎制,煎好一面轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄,把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香。

5.倒入调好的糖醋汁,以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可。

椒盐排骨

材料:仔排、葱、姜、干辣椒、料酒、盐、油、糖、椒盐;

做法:1.仔排洗净切小段;加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟;

2.锅入油烧至6成热,下入排骨;炸至金黄色捞出,沥干油备用;

3.锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香;

4.放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可;

豉椒滑鸡片

材料:鸡胸脯肉1块、红尖椒2个、尖椒2个、酱油1茶匙、鸡粉1茶匙、料酒1汤勺、淀粉1汤勺、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、豆豉酱1汤勺

做法:1.鸡肉切成2毫米厚的片状、大小随意,尖椒去籽、切小段,红尖椒斜切成片。

2. 在鸡肉片中加入料酒和干淀粉。

3.最后加入鸡粉,充分搅拌均匀,腌制15分钟。

4. 锅中加少许油,烧至七成热,放入鸡片,迅速划散,炒至鸡肉变成白色,立即盛出待用。

5.另起锅,不加油,直接倒入豆豉酱,炒出香味后放入青红椒,不停翻炒。

6.炒2分钟后放入事先炒好的鸡片,用铲子迅速炒匀。

7.根据个人口味调入少许白糖,再加入适量酱油,翻拌均匀后立即熄火即可。