农家豆腐怎样做更好吃?教会你农家做法,好吃入味

豆腐,是家庭中必备的一道菜,它的做法也有很多种,可以煲汤,炒着吃,炖着吃等等,下面就来说说农家豆腐怎么做好吃?

食材:豆腐,香菜,大葱,大蒜,豆瓣酱,辣椒,食盐,里脊肉,淀粉

做法:1、里脊肉洗净,切成薄片,然后改刀切末,装碗备用

2、豆腐切成2厘米厚的方块,放入碗中,撒上少许食盐,祛除豆腥味,捞出清洗干净,水开放入豆腐,焯水1分钟,迅速捞出

3、香菜洗净切末,大蒜切末,大葱切葱花

4、锅中烧油,油热倒入肉末,炒成金黄色,放入豆瓣酱,蒜末,辣椒炒至肉末上色

5、倒入少许清水,煮开放入豆腐煮制3分钟左右,放入少许食盐调味,在倒入水淀粉勾芡,盛出撒上葱花和香菜即可

【图片来源于网络,如有侵权,联系删除】