酸甜可口清淡鲜美,开胃下饭鲜香入味,天冷做给孩子吃浑身暖和

对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说,补充大量的营养物质,才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外,还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用,吃了后能够补充多种营养物质,让孩子均衡吸收,健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。

番茄牛腩炖白萝卜

材料:番茄、牛腩、白萝卜,料酒、生抽、老抽、大葱、生姜、大蒜、香叶、桂皮、八角、植物油、食盐、白糖。

孩子吃西红柿有什么好处

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

做法:

1. 牛腩用清水洗干净,再切成小方块。番茄洗净后用开水烫下撕掉外皮,切成小块。白萝卜洗净后去皮切成小方块。牛腩凉水下锅,放入葱段和姜片,淋入料酒大火烧开,撇去浮沫后再煮二分钟,捞入温水中洗净沥干水分。

2. 炒锅加热,倒入植物油,油热后下入葱段、姜片和大蒜粒爆出香味。倒入番茄块,小火煸炒至番茄出汁水。加入牛腩块,中小火翻炒60秒。加入香叶、桂皮和八角,中小火翻炒出香味;再加入生抽和老抽翻炒均匀。

3. 加入清水没过肉块大火烧开后连汤带肉倒入砂锅中,中小火慢炖四十分钟左右后,倒入白萝卜块,加入盐,白糖加盖再煮十分钟关火就可以出锅了。

白菜粉丝菌菇煲

材料:大白菜、蟹味菇、鸡蛋、粉丝、蒜苗,料酒、食盐、植物油。

孩子吃蟹味菇有什么好处

蟹味菇富含膳食纤维,能够起到润肠通便的功效,可以有效解决便秘问题,同时排除体内毒素,降低血清胆固醇;

做法:

1. 大白菜洗净后用手将菜叶撕成大块,菜帮留作它用。蟹味菇去除根部,洗净后切成2厘米左右的长段。粉丝提前用温水泡软捞出沥干水分。碗中打入鸡蛋,加入料酒,用筷子将鸡蛋打散成蛋液。

2. 炒锅加热,倒入植物油,油热后倒入打好的蛋液,中小火煎至蛋液凝固。加入热水大火煮开,撇去浮沫。倒入白菜叶和蟹味菇段,开大火煮至汤汁变白。

3. 倒入泡软的粉丝,继续煮60秒后加入食盐调味,煮至食盐化开后,撒入蒜苗段关火装盘出锅就可以了。

对于长身体的孩子来说,要从小养成良好的饮食习惯,还要打好营养基础,孩子脾胃好、吃的好,才能保证营养的充分补充,才可以保证孩子身体发育的需求,健康的成长!