饺子皮扔进滚烫的油锅中，瞬间变美食，连吃4天都不腻，营养解馋

好吃不如饺子，好看不如嫂子。饺子是我国的传统美食，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年，每到过年家家户户都会包饺子，在中国不仅仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，是每家平时的美味小吃，更是在大年三十晚上必备的食物，表达着人们对美好生活的向往与诉求。。包饺子我们都要去买饺子皮，今天小编来教大家用饺子皮来做一道美食。

首先我们先去买几元钱的饺子皮，小编这次买了3元钱的。接下来我们把饺子皮横着切成一厘米的条状，然后再竖着切成1厘米左右的小方块。

切好之后我们把饺子皮块都给抖开，放到盘子里面备用。

然后我们洗一些红枣和葡萄干，洗的时候要洗干净哦。洗完晾干，我们用剪刀把红枣去核剪成条状放到碗里，再把晾好的葡萄干也放到碗里，再准备一些去皮的熟花生米

起锅烧油，油热把切好的饺子皮块放入油锅。

炸至两面金黄捞出备用

接下来另起一个锅，小编这里建议大家用不粘锅。这次不用放油，放100克水，放入40克白糖，再加一勺蜂蜜，开大火，这里要一边煮一遍搅拌哦。搅拌至白糖融化，融化之后继续搅拌，直到出现这种密集的小泡泡就可以了。

接下来关小火，放入炸好的饺子皮，红枣，葡萄干，花生米。搅拌均匀至非常粘稠就可以了

接下来准备一个磨具，放上一层油纸，撒上黑白熟芝麻，

把搅拌好饺子皮倒进去，给上面再放一层油纸给压平整均匀，然后再撒一层芝麻，再把油纸放上去，把芝麻压紧实。

最后常温放凉，把做好的饺子皮从磨具里面倒出来，把油纸撕下来，切成小块，这样我们自制的饺子皮沙琪玛就做好了。

吃起来口感酥脆，香而不腻，你学会了吗？你还知道饺子皮有哪种做法？欢迎大家下方留言点评。把饺子皮扔进滚烫的油锅中，瞬间变美食，连吃4天都不腻，营养解馋

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