放寒假这么大半个月了,孩子们都在家,有没有很想给他们准备一些小零食?年夜饭的时候,有没有很想给孩子来份他喜欢的小吃?虽然超市有许多小点心,也有许多半成品,但若抽点儿时间自己做一份的话,终究还是更加健康美味。
过年大家炸东西比较多,这里就分享一道很简单的炸香蕉(话说,过年家里送的香蕉常常吃不完),只需裹上炸粉,再入锅一炸就可以了,外酥内香,超受欢迎!
炸香蕉
1、准备3根香蕉。
2、将香蕉去皮,切成小段条。
3、准备好适量的淀粉、面包糠、鸡蛋液。
4、将香蕉条按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序滚上一遍。
5、锅里烧至油温八成热时,转中小火,可开始一根根放入香蕉条。
根据情况稍微调大火力,炸至表面上色即可。
炸好的香蕉条倒出来稍微放凉即可食用。
咬一口,外皮酥脆,里面的香蕉柔软又香甜,真是超级美味呢~
【小贴士】:
1、香蕉不要切得太粗,要不然炸不过心,这种细条条更容易炸软,吃起来软软香香的,更加味美!
2、不想油炸的朋友,也可以用煎的方法来做,时间长一点儿,注意翻面,味道也是不错的。
简单又好吃的小零食,很值得一试!
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