163两性网作为一个地地道道的北方人，从小到大最喜欢吃的一种食物就是面条，其实曾经有一段时间我也是非常抗拒面条的，但是后来研究了多种方法之后，才发现面条的烹饪方法不仅仅只有煮熟了之后吃，还有多种制作方法，就比如把面条煮熟了之后，不能急着吃，需要我们多做一步，能吃到口感特别的香，而且还非常入味的面条，尤其是在夏天的时候，这样吃也是非常合适的。
首先准备适量的面条，把它们放在锅里面煮熟，在煮面条的时候不要用太久的时间，现在的面条都比较薄，就算是稍微厚一点的面条，仅仅煮三分钟就可以了，等时间到了之后把面条捞出来，然后放在凉水中浸泡一段时间，浸泡的过程中我们也不要闲着，就是需要我们多做这一步，虽然会稍微麻烦一些，但是能吃到非常美味的面条，感觉也是很值得的。
多做的这一步就是炒一些菜，平时我特别喜欢吃番茄鸡蛋炒豆角，做法也非常的简单，把番茄和鸡蛋豆角分别准备好之后，先把鸡蛋液打入碗中，然后坐锅烧油，等油热了之后先翻炒鸡蛋，把鸡蛋炒好了之后取出来，放在一个小碗中备用。
然后在锅里面留下一点点底油，等油热了之后翻炒一下葱姜蒜，然后把切好的番茄放进去，翻炒两分钟之后加入适量的开水，然后倒入之前切好的豆角，用大火煮5分钟，然后倒入之前准备好的鸡蛋，再把凉水中的面条捞出来放在上面，带上锅盖，用小火焖10分钟，等时间到了之后关火，搅拌均匀之后就可以盛出来吃了。
这就是我跟大家分享的面条不一样的吃法，把面条煮熟之后别急着吃，多做这一步，香味浓郁又入味，夏天的时候吃也不会让人觉得很热，所以这个时候真是正合适的，你学会了吗？