163两性网痛风患者饮食指南及食物忌讳，痛风之所以痛苦，只是因为尿酸结晶在关节中形成，导致剧烈疼痛。
尿酸实际上是嘌呤物质的代谢产物。对于痛风患者来说，应避免一切富含嘌呤的食物，如肉类、海鲜、蚕豆、豌豆、扁豆以及肝、肾等动物内脏。如果吃肉，就需要把汤倒掉。
新鲜水果和蔬菜可以对抗体内的尿酸。樱桃特别有益，因为它们含有花青素前体，可以中和尿酸并减少关节炎症。另外，保证每天喝水不少于1200ml，有条件的尽量在半夜喝水，防止血液、尿液浓缩，尿酸浓度升高。
与蔬菜相比，吃水果更好。
多吃细粮，少吃粗粮，
多吃植物油，少吃动物油
许多营养素在蛋白质代谢中发挥作用，尤其是维生素B6和锌，适当补充可能会有帮助。脂肪还有助于减轻疼痛。每天摄入的脂肪不超过50克。
少盐、少酱油、酒、辛辣调味品和食物。
此外，避免疲劳、戒烟、保持合适的体重、避免饥饿、避免寒冷刺激、适量运动、定期复查也很重要。
食物中嘌呤含量分类如下：
1、含很少或不含嘌呤的食物：精白米、精白面包、面粉、精加工玉米、糕点、馒头、面条、苏打饼干、通心粉、蔬菜白菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、生菜、白瓜、番茄、萝卜、马铃薯、马铃薯、泡菜、青菜、冬瓜、刀豆、南瓜、西葫芦、泡菜、水果梨、杏、苹果、葡萄、橘子、龙眼等，奶黄蛋、鸭蛋等。鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、软饮料、茶、咖啡、蜂蜜、果冻、其他糖和油、花生酱、果酱、
（选择以上食物时，注意不要摄入过多的脂肪）
2、嘌呤含量低的食物：燕麦片、麦麸、荞麦、面包、玉米面、黄油零食、全谷物、芦笋、花椰菜、青豆、菠菜、芦笋、芸豆、青豆、鲱鱼、鲑鱼、凤尾鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、螃蟹、鸡肉、火腿。
3、嘌呤含量高的食物：扁豆、豌豆、干豆、豆腐、豌豆芽、黄豆芽、海带、贻贝、蘑菇、鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、带鱼、干扁鱼等。鱼蛋、鲻鱼、鲨鱼、鲢鱼、虾、贝类、蛤蜊、牡蛎、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肾、心、肝、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、雉鸡、火鸡。
4、嘌呤含量高的食物：胰脏、牛肝、牛肾、脑、肾、肠、浓汁、鳀鱼、沙丁鱼、鹿肉、肉汤、肾、心、肝、酵母发酵制品、火锅汤、啤酒。
急性发作期：应选择1类食物。每日嘌呤摄入量不应超过150毫克。
慢性缓解期：宜选择1、2类食物，适当选择3类食物。一般一日三餐每周有5天安排低嘌呤食物，其余2天安排无或少量嘌呤食物。
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