盘点污染严重的12种果蔬(污染的食物有哪些)

盘点污染严重的12种果蔬,每年,美国环境工作组的研究人员都会选出市场上最受欢迎的48 种农产品,对美国农业部(USDA) 和美国食品药品监督管理局(FDA) 检测的28,000 个样品的数据进行评估,最后得出选取污染严重的12种。怎样才能避免果蔬残渣的危害呢?这里有五个建议给您。

今年最脏的水果和蔬菜有以下12 种:

1.苹果。苹果多年来一直位居最脏水果和蔬菜排行榜之首。今年的检测发现,99%的苹果样品至少含有一种农药残留,且总量最高。

2.草莓。它从去年的排名第五上升到今年的第二。

3.葡萄。一份葡萄样品中可检出15种农药残留。就所含农药种类而言,葡萄位居榜首,总共含有64 种不同的化学物质。

4.芹菜。在一份芹菜样品中检测出13 种不同的农药。

5.桃子。含有较多农药。 EWG在报告中强调:农药显然具有毒性,旨在杀死不利于作物生长的活害虫、杂草和真菌。

6.菠菜。菠菜是农药残留污染最严重的蔬菜之一。

7.灯笼椒。与葡萄一样,单个甜椒样品中也含有15 种不同的农药残留。

8.进口油桃。每个进口油桃样品的农药残留检测均呈阳性。

9.黄瓜。

10.土豆。与其他粮食作物相比,马铃薯中农药残留的重量明显更高。

11.樱桃番茄。在一份樱桃番茄样品中检测出13 种不同的农药。

12.辣椒。即使在清洗或去皮后,67% 的辣椒样品仍含有可检测到的农药残留。

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