猪肉四季豆炖土豆

这一道炖菜是我们平时经常吃的，是不需要什么技巧就可以做出的美味。

By SuperMinnie

用料

五花肉 一小块

四季豆 1把

半个手掌大的土豆 3个

花生油 适量

葱 1根

八角 1个

老抽 半勺

生抽 1勺

盐 半勺

做法步骤

1、四季豆摘洗干净切段，土豆洗净去皮切滚刀块，五花肉切小块，葱切碎。

2、锅中倒入适量花生油，放入五花肉块煸炒。

3、加入半勺老抽、一勺生抽继续煸炒。

4、加入葱碎翻炒出香味儿。

5、加入四季豆翻炒。

6、加入土豆块、一个八角、半勺盐、适量清水烧开。

7、水开后转中小火炖20分钟，查看汤汁情况转大火收汁。

8、一道简单下饭的炖菜就做好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！