163两性网大家好，螃蟹因其味道鲜美，很多人都很喜欢吃。尤其是进入深秋季节以后，这个时候的螃蟹，就会变得非常肥美，是一年中螃蟹最为鲜美的季节。而且刚刚过完中秋和国庆，螃蟹的价格，还非常便宜。
每次遇到那些卖的特别便宜的螃蟹时，我都会习惯性的多买上一些，相信很多朋友都会有这样的习惯吧。那么这些买回家的螃蟹，如果我们吃不完，要怎么去进行保存呢？
为了把这些螃蟹进行保存，有人就提出了一些建议，把螃蟹先蒸熟或者是煮熟以后，再放到冰箱当中冷冻保存，其实这样的方法是很错误的，并不是正确的。
为此，我今天就给大家分享几个，特别实用的小妙招。这是前两天我去买螃蟹的时候，那位卖螃蟹的老板，给我分享的小技巧，能让螃蟹保存一个星期，也依旧非常新鲜。下面就跟着我一起来看一看吧，以后也用一用。
技巧一、低温保存
第1种方法呢，是采用冰箱的低温环境，去对螃蟹进行保存，有两点要注意，一是保活，二是保肥。所以在对螃蟹保存的时候，只要保证低温、静止且不见光这三大条件，就能有效提高螃蟹的保存时间。
将其放入到冰箱中保存以后，我们还要记得在螃蟹的表面，覆盖上一层湿布。这样就能让螃蟹处于一个休眠的状态，螃蟹保存一周左右，也依旧非常鲜活。
技巧二、温室养活法
第2个保存方法，是我最喜欢采用的一种方法。买回来的鲜活螃蟹，我们要把它装入一个大盆中，然后往里面加入适量的清水，清水不用加入太多，能淹没螃蟹脚就可以了。
利用这个方法去对螃蟹进行保存，就能为螃蟹提供生存环境，我们只需将其放到常温下，去进行饲养，就能让螃蟹在2~3天之内，不会出现任何的变质现象，螃蟹也依旧是非常鲜活。
技巧三、营养维护
利用第2种方法，去对螃蟹进行饲养的时候，我们一定要为螃蟹提供营养物质。除了要加入清水以外，我们还要往螃蟹中，再加入适量的小虾米，或者是一些黑芝麻。
这样在对螃蟹保存的时候，就能对其提供一定的营养物质，能让螃蟹保证鲜活的同时，也不会给养瘦。用这个方法去对螃蟹进行保存，能让螃蟹保存多久都非常新鲜，只要确保螃蟹不死就可以了。
总结：
最后我要给大家提醒一下的是，在对螃蟹进行保存的时候，最忌讳的就是对死蟹进行保存。因为螃蟹死亡以后，在螃蟹的内部，就会产生一种叫做组氨酸的有毒物质，而且这种物质会越积越多，人体食用是有毒的。
关于保存螃蟹的技巧，就分享到这里了，你学会了吗？如果你那里有更好保存方法的话，也可以为我们分享一下。