163两性网众所周知，养生里食物是是
最
重要的一
项
，可是
大家
知道哪
些
食物
搭配吃起来
养生
吗
，
如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
很多人上了年纪之后可能会有一种尴尬处境，那就是大便非常困难，经常出现好几天不上一次厕所的情况，这时候如果能吃上一些茄子的话，或许能很好地缓解这个情况，有这个烦恼的可以试试哦。
吃
茄子
的好处
第一：
茄子的口感本身很软，加上在平时的烹饪中会加上一些芳香的调料，所以对于那些肠胃不是很好、不想吃坚硬食物的人群而言是非常友好的，平时没胃口的时候吃一些茄子，不仅开了胃，也能促进人体摄入更多其他事物，可谓一举多得了。
第二：
茄子含有维生素C就是美容养颜的佳品，平常可以多加食用，水煮茄子、清蒸茄子效果都很不错。 首先第一点就是文中开头提到的，能够帮助降低胆固醇，也就是降低血脂的功效。
科学大熊推荐吃
茄子
养生搭配 ：
茄子 + 大蒜
：
茄子是一种比较常见的食材，有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素、等多种营养成分。茄子的吃法荤素皆宜，口感香软细腻，既可以炒、烧、蒸、煮，也可以油炸，凉拌、做汤等。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：
蒜泥茄子
食材准备：
茄子、大蒜、辣椒、葱，生抽、蚝油
科学大熊把做法介绍下：
首先：
茄子清洗干净切成段，装入盘中锅里放水烧开，把茄子放进锅里蒸开大火蒸15分钟，把蒸熟的茄子拿出来放一边晾凉，大蒜、葱白，辣椒剁成末。
最后：
锅里放花生油，把蒜末倒进去，开小火慢慢炒香
放生抽，蚝油，黄豆酱翻炒均匀就可以关火出锅了。把茄子撕成条装入碗中把蒜蓉倒进去，撒上一点葱花搅拌一下装盘就可以开吃了。