超简单的油焖大虾

爱吃虾虾的宝宝一定不要错过！手残党也可以学会的油焖大虾哦～

By 菩提lbhj

用料

大虾 食量

葱丝 适量

姜丝 适量

蒜片 适量

生抽 一勺

糖 小勺

盐 半勺

料酒 一大勺

鸡精 一勺

豆瓣酱 一勺

甜面酱 一勺

柠檬片 一片

做法步骤

1、虾虾搞几个，背开刀，取出虾线。后面腌制也好入味。

2、生抽料酒适量加

3、盐，鸡精，糖放入腌制5分钟，不要太长时间，会影响虾Q弹的口感

4、起锅烧油，小火煎虾。

5、秘制酱汁 豆瓣酱，甜酱，生抽，盐一丢丢糖加适量清水搅拌成汁，倒入锅中。

6、小火翻面，大火收汁，出锅之前焖一分钟

7、撒上葱花芝麻，齐活。

小贴士

刚接触做饭的宝宝一定不要急，用小火慢慢来！火太大不可操控的因素太多了！所以不要急用小火慢慢的。 抖 yin 号 菜多多的小后厨 希望大家多多关注哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！