玉米火腿粥
玉米:50克
火腿肠:1根
大米:100克
盐:少许
胡椒粉:少许
葱:2根
做法:
1玉米、大米、葱洗净、火腿肠。
2火腿肠切丁、切葱花。
3锅里水烧开,加入大米熬煮。
4煮至大米开花。
5加入玉米、火腿肠丁。
6熬至粥浓稠。
7加入少许盐、胡椒粉搅拌匀。
8盛入碗、加少许葱花。
五彩虾仁粥
大米:200克
甜玉米:120克
胡萝卜:100克
嫩姜:30克
虾仁:70克
小葱:1棵
香油:适量
盐:适量
水:适量
做法:
1首先将大米用冷水泡上30分钟,下锅前清洗两遍
2砂锅里的水烧开后放入泡好洗净的大米,盖上锅盖等再次开锅后用勺子搅拌一下随后改为小火煮30分钟左右
3趁这时将其余的食材准备好,首先把小葱和嫩姜清洗干净如图这样切好备用
4将虾头去掉剥开虾壳洗净,胡萝卜去皮洗净,甜玉米去叶子后洗净待用
5将虾去掉虾线后切丁,甜玉米剥下来,胡萝卜切丁备用
6时间到加入甜玉米搅拌均匀开中火烧开
7接着加入胡萝卜搅拌均匀盖上盖子中火煮5分钟
8加入姜丝搅拌均匀小火再煮10分钟
9加入虾仁搅拌均匀小火煮5分钟
10加入适量的盐和适量香油搅拌均匀小火煮3分钟左右即可关火
11趁锅里的余热加入葱花搅拌均匀
12五彩虾仁粥就做好了,在砂锅里再焖3~5分钟左右即可盛出来稍晾凉即可开动了。
排骨南瓜米粥
排骨:适量
大米:适量
南瓜:适量
盐:一点点
胡椒粉:少许
料酒:少许
做法:
1洗净的排骨,准备好,
2南瓜切碎备用,
3准备好大米,
4锅中加水,
5水开下排骨,准备焯水,
6焯好水的排骨,
7另起锅,用了高压锅,不要太多的水,
8排骨倒锅里,水开以后开几分钟,然后盖上盖,压15分钟,15分钟后关火,
9再次另起锅,用的是砂锅,把高压锅里的排骨倒入砂锅,
10砂锅里下入大米,南瓜,块,胡椒粉,料酒,
11大火烧开再改中火慢慢熬,
12熬的具体时间应该是20多分钟吧,大米熟了,
13盛入碗里,