163两性网hello 大家好！我是骏冷的美食，看一下今天给大家带来什么样的美食？每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味，所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
香椿放入清水中，加盐浸泡5分钟，盐可以起到杀菌的作用，准备一块豆腐，倒入开水中浸泡5分钟，去除豆腥味，烧一锅开水，把香椿放入开水里焯水一分钟。香椿里含有大量的亚硝酸盐，所以要焯一下水，捞出来过一下凉水再切碎，然后装入碗中备用。再把烫好的豆腐用叉子压碎，准备三个鸡蛋打入香椿碗里，先把鸡蛋搅散。
再把豆腐也加进来，加入适量的盐和鸡精，再加一勺玉米面，两勺普通面粉，充分搅拌均匀，搅拌成这种黏稠的面糊。热锅放油，油热之后一勺一勺的放入面糊。用勺子压一压，整理成圆形，中火煎两分钟左右。
然后我们给他翻一面。再煎两分钟左右，煎至两面金黄，香喷喷的香椿豆腐饼就做好了。我们看一下。饼口感鲜嫩，满满的春天的味道营养也非常的丰富，大人小孩都应该多吃一点。我们掰开看一下，里面是这样的，非常的香嫩。