163两性网今天给大家分享这道“萝卜丝蒸肉丸”萝卜能吸收浓郁的肉汁，肉丸也能充分的裹紧萝卜的甘甜，两者搭配煎至就是默契十足，营养丰富，就连汤汁都是十分的鲜美入味的，尤其是女人一定要多吃，美容养颜，补血养气，美滋滋，下面我们就来做一下这道菜吧。
首先我们准备需要用到的材料：肉沫300克，白萝卜1根，香菇5朵，火腿肠1根，鸡蛋1个，小米辣2个，玉米淀粉，生抽，白糖，香油，胡椒粉，盐。
准备好所有的材料之后，我们下吧白萝卜洗净切丝，放入一个空碗中，加入1小勺盐和1大勺玉米淀粉，永硕抓拌均匀，放至变软。然后香菇胡萝卜和火腿切碎，小米辣切成小小段。
然后我们把肉馅也放进一个空碗中，加入香菇胡萝卜火腿碎，打入1个鸡蛋，加1勺生抽，1勺玉米淀粉，少许盐，少许白糖和少许胡椒粉，然后顺着一个方向搅拌上劲。
然后挖一块肉馅，捏成丸子形状，然后把丸子表面均匀的裹上白萝卜丝，（以此类推）弄好之后放入盘中，上锅蒸，锅中多加点水，全程大火，蒸20分钟，出锅撒上小米辣和小葱花，然后我们来调一个酱汁（空碗中倒入1勺生抽，适量白开水，2滴香油，少许盐，少许白糖，搅拌均匀）淋在丸子上就可以开吃了，哇，太香了！
好了，今天的“萝卜丝肉丸子”就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们可以跟着做一下，好吃别忘了关注，我每天都会给大家分享不一样的家常菜呢！