163两性网大家好，这里是星期8家庭厨房，今天给大家带来一道开胃健脾的酸辣汤。
这道酸辣汤可口开胃，平常我没食欲的时候经常给自己做一碗喝。
话不多说，我们先来准备今天的主角：
1.食材：鲜豆腐一小块，金针菇一把，泡发的木耳几朵，香菇三朵，胡萝卜一小段，猪肉丝20克。
葱段，几根姜丝，一根香菜，适量的水淀粉，鸡蛋一个。
2.调味品：山西陈醋1勺，生抽半勺，胡椒粉适量，盐根据自己口味添加，几滴香油
具体操作步骤如下：
1.以上准备好的食材改刀，调制好需要准备的调料。
2.起锅烧油，油热下入香菇，肉丝，葱姜爆香，锅内爆香以后加入适量的清水（喜欢喝汤可以多加点水）
3.待我们把水烧开后，依次下入提前切好的豆腐条，金针菇，木耳，胡萝卜丝
4.所有蔬菜煮熟后，加入调味品进行调味，最后加一点水淀粉勾芡
5.搅拌均匀后打入鸡蛋液，鸡蛋充分散开后即可滴上香油，撒上香菜出锅
以上就是开胃可口的酸辣汤，你学费了吗？还不快去引爆家人的味蕾。
星期8家庭厨房，用心做好每一道菜，让家人爱上回家吃饭。