大家好,这里是星期8家庭厨房,今天来分享一道可口的面片汤。
面片汤制作简单,面片爽口汤汁浓郁。
话不多说我们来准备今天的主角:
1.食材:面片根据人数决定,(不想自己手擀面可以用现成的馄饨皮).西红柿1个,鸡蛋1个
葱花少许,菠菜3根,
2.调味品:十三香1勺,盐1勺,鸡精1勺,酱油1勺,半勺白糖
具体操作步骤如下:
1.准备适量的面片或者馄饨皮,
2.起锅烧油,锅底少量油即可,先加入葱花炒香,再下入西红柿和1勺酱油,西红柿炒软后加入水,
喜欢喝汤可以多加一些清水,清水煮开后就可以下入面片了,注意下面片的时候要一片一片分开下,
不要偷懒全下进去,否则会粘连。
3.加入上述说到的调味品进行调味(根据口味来选择)
4.面片非常好熟,面片熟了之后加入一个鸡蛋,鸡蛋充分再锅中打散后放上香菜就可以出锅开吃了
以上就是面片汤的教程,你学费了吗?还不快去引爆家人的味蕾。
星期8家庭厨房,用心做好每一道菜,让家人爱上回家吃饭。