听说福气满满的旺家菜，大寒节气要多吃吉利，寓意来年顺风又顺水

干煸杏鲍菇：干煸杏鲍菇是一道美味又可口的家常菜。其不仅做法简单，而且口感很好，深受大众的喜爱。干煸杏鲍菇，也是一道营养价值极高的菜肴，其含有很多的营养物质，例如蛋白质、维生素、氨基酸等，还有很好的食疗作用，对人体好处多多。更重要的是，孕妇和宝宝也可以食用，其具有很好的保健作用。而且菇类的蔬菜，还寓意着事业和家庭圆圆满满的好。

蒜蓉粉丝蒸虾：这道菜是聚餐不可少的，大虾有着肉质鲜美的口感，汤汁浸泡粉丝，非常的入味，孩子最爱的，先将虾须煎掉，再从虾背剥开，挑出虾线； 烧热锅放入少许油，将蒜末放入锅中煸炒至微微发黄时加入少许盐调味即可； 将粉丝加入少许盐拌均匀； 将虾放在粉丝盘上，在铺上一层蒜蓉，放入锅中大火蒸六分钟，拿出来浇淋蒸鱼豉油和葱末即可。

肉炒腐竹：肉炒腐竹这道菜，酱香四溢，腐竹的鲜嫩可口，真是欲罢不能，腐竹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物及多种营养成分，比例十分均衡，是一种可为人体提供均衡能量的优质豆制品。腐竹中含有大量的谷氨酸，对人体的大脑有着很好的作用，能提神醒脑、增强记忆力。腐竹中含有钙质，能够促进骨骼发育，防治骨质疏松。多吃腐竹有着大富大贵，福运广进的寓意。