逛超市,看到4种食物,注意辨别,里面可多猫腻了

现在不少人觉得,不在外面吃饭或者不点外卖,吃到的食物是最安全的,其实还真不是这样的,就算自己在家里做饭,还得购买外面的食材,同样不知道食物源头的我们,又掉到了另一个坑里。

现在有一些商家为了谋求利润最大化,不惜昧着良心,把原本健康美味的食物用一些有害身体健康的物质来合成,不仅没有什么营养价值,多吃还会影响身体健康,我们都看下有哪些食物:

一、火锅丸子

在家在外面吃火锅,或者吃麻辣烫,不少人都爱买丸子,香糯弹牙,越吃越上瘾,有牛肉丸、鱼丸等,这些丸子是完全看不出原材料的,其实这类丸子很少有纯肉的,牛肉现在都50多块钱一斤了,商家根本不可能拿上好的牛肉来做丸子,所以一般会用一些边角料、更有甚者脖子肉、鸭皮等打成肉糜后,加入各种添加剂合成丸子,只有添加剂放到足够多,才能把丸子的“色香味”调出来,添加剂太多,对身体只有害处,所以大家还是尽量少吃。

二、海蜇皮

很多朋友爱买海蜇皮,拿回来凉拌,爽口开胃,但是市面上也有一些人工合成的海蜇皮,大家可以从表面判断,真的海蜇皮,白中带黄,闻起来还有股海腥味;而假的海蜇皮整体透明,闻起来也没什么味道,很有韧劲,用手拉扯也不容易拉断。大家在购买的时候,通过望闻拉扯来判断海蜇皮的真假。

三、红薯粉

其实红薯粉是很多人的爱,口感滑润有弹性,十分筋道可口。由于近年来红薯粉打出了富含膳食纤维的健康食品口号,其价格可谓是一路攀升,很多不良商家为了谋取更多的利益,在里面加入了滑石粉、面粉和木薯粉等。正宗的红薯粉是很容易碎的,尤其经不住快递的颠簸,而市面上有些假红薯粉,那个韧劲啊,掰都不断,这是添加了胶质的。

四、羊肉卷

羊肉卷是吃火锅的标配,薄薄的羊肉卷放滚烫的汤底里面涮几秒,再蘸上蘸料,吃得也太爽了。不过市场上,太多假的羊肉卷在售卖,一般不是行家真心吃不出来,羊肉本身就贵,所以不少不法商家就用一些散肉和粘合剂,外加一些羊油合成了有着浓浓羊膻味的羊肉卷了,假羊肉卷很容易散,纹路少,又黏又软。

大家平时要买就买新鲜、能看到原材料的食物,或者在一些值得信赖的品牌店里购买,在买的时候多留个心眼,学会辨别,家人的健康很重要。

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