吃烤鸭时,店员问:鸭架煲汤还是做椒盐?该怎么回答?

如今,城市街边的烤鸭店越来越多,吃烤鸭逐渐成为一种流行趋势,以前只有北京、南京等地的烤鸭店较多,如今国内各大城市几乎都有烤鸭店。众所周知,烤鸭的吃法多种多样,鸭肉通常被切成薄薄的片状,用来卷面皮食用,鸭架用来煲汤或油炸,口感也非常不错。

为了满足不同顾客的口味需求,在吃烤鸭烤时,店员通常都会问客人,鸭架是用来煲汤还是做椒盐?遇到这样的问题,大家别犹豫,果断回答这2个字就好。

这2个字就是“打包”。之所以建议大家这样回答, 原因主要有2点。

一是烤鸭店的食材比较丰富,现在团购一份烤鸭套餐,就会有切好的烤鸭片、面皮、酱料、黄瓜和其它很多小零食,当你们把这些东西全部吃下后,差不过已经十分饱了。因为面皮配上鸭肉非常撑肚子,对于食量小的朋友来说,七八块就饱了。即使食量大的朋友,也吃不了太多。吃饱后再吃鸭架,即使有心也无力了。若是不打包带走,待厨师做好端上桌后,这一份美味的鸭架就得浪费了。

二是容易产生不必要的费用。在某些烤鸭店,你选择了煲汤或椒盐后,餐厅可能会额外收取加工费,还有的黑心餐厅会踢掉鸭架上的一些肉。因为鸭架上的肉比较多,每个鸭架上片一些下来,顾客也不容易发现。

综上,吃烤鸭时,店员问鸭架煲汤还是做椒盐?吃不完的朋友就直接回答打包带走就好了。各位网友,大家平时去商店吃烤鸭,鸭架是如何处理的呢?