用培根来做道最简单的花卷，鲜香美味，暄软蓬松，超好吃

培根是一种我们日常生活中现在越来越多见的一种肉类的食物。很招人喜欢，不少人爱吃，平常吃烤肉煎培根，或者手抓饼夹培根，做起来方便省事，吃着又很美味，所以让不少人对培根爱不释手。另外培根的价格也不是很高，在小吃摊购买，一般两块钱一片，每天早上吃一两片，都觉得不贵。

今天就用培根来做道美食。

食材：培根1包、面粉300克、牛奶150毫升、干酵母4克、白糖3克

做法：

1、碗中倒入面粉、白糖，搅拌均匀，边搅拌边倒入牛奶，搅拌成面絮；（酵母倒入温牛奶中搅拌化开）

2、揉成表面光滑的面团，用保鲜膜盖着静置10分钟；

3、面团搓成长条，切成小剂子，盖上保鲜膜注意保湿；

4、面剂揉圆按扁，擀成牛舌状，放半片培根；

5、由一侧卷起来，接口处捏紧，放在发酵盘上准备发酵；

6、发酵箱温度设置为30度，面卷放在中层发酵一个小时，发酵箱里放一杯水保持湿度；

7、起锅烧水，大火烧开，放入生胚，大火蒸十分钟，关火再焖五分钟即可。