凉拌鸡丝的家常做法

爽口又美味的家常菜，做法非常简单，鸡胸肉煮熟，撕成丝，加一些自己喜欢的食材一拌就OK了，高蛋白低脂肪，不长肉，放心吃好了。

一包清远麻鸡鸡胸肉，一半做了麻辣鸡丝，小朋友吃的津津有味，吃了还想吃的感觉，剩下一半就凉拌吧，还好秋老虎很给力，天气还真热，蛮爽口的一道家常菜，秋补也不错，家人都喜欢。

食材：鸡胸肉200g；黄瓜半根；红椒半个、黄椒半个；熟白芝麻、盐、白糖、辣椒油、苹果醋、大蒜、香菜、味极鲜酱油各适量。

做法：1、鸡胸肉洗净，锅内加入适量的水，加入葱姜、鸡胸肉煮熟后捞出晾凉；

2、备齐材料；

3、鸡胸肉用擀面杖擀压松软，手撕成丝，红、黄椒切丝，黄瓜去皮洗净切丝；

4、大蒜去皮洗净切碎，香菜洗净切碎；

5、取小盆，装入所有备好的食材，加入白糖、盐、辣椒油、大蒜、香菜，少许苹果醋、味极鲜酱油拌匀；

6、最后加入白芝麻拌匀装盘。