致命细菌喜在冰箱繁殖(致命细菌 超级细菌的自述)

致命细菌喜在冰箱繁殖,近日,记者获悉,美国疾病预防控制中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物:单增李斯特菌。这种细菌可以在低温环境中繁殖。如果人们被感染,病死率将达到30%。这也引起了很多消费者对冰箱健康的关注。

冰箱里煮熟的食物会致命。这绝不是危言耸听。这种李斯特菌对人类健康危害极大。乳制品和肉制品特别容易受到它的影响。人一旦感染李斯特菌,就会发生败血症、脑膜炎等。尤其是在炎热的夏季,使用冰箱储存食物时,生熟食物交叉污染的问题不容忽视。例如,生鱼、生肉和冷饮同时存放在冰箱内且包装不严密,上层食物污染下层食物等。

冰箱作为现代社会的产物,给我们的日常生活带来了很多便利。然而,也有很多人对冰箱没有真正全面的了解,盲目迷信,夸大冰箱的作用,把它当作保险箱。冰箱是储存食物的好地方,但也不能盲目信任。事实上,细菌可以在冰箱中繁殖和生长。细菌的适应能力极强,可以在极度缺氧的环境、沸水、石油中生存。因此,冰箱,尤其是温度在4至6摄氏度的冷藏室,很可能成为细菌繁殖的场所。因此,冰箱里保护健康的第一步就是在食用前将食物彻底加热,温度必须达到70并保持两分钟以上。

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