163两性网从小就喜欢一个词——人间烟火，简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的，而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道。
我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。
吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。
人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食永远是第一位的。让烹饪之技近乎于道，让日常饮食吃出健康，吃出美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的骄傲！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。
鱼香腰花
做法：
1.芹菜择洗干净，切成小段，用沸水焯烫一下，捞出过凉，泡椒剁成碎末；木耳泡软，洗净、去蒂，撕成小块。 2.精盐、酱油、米醋、白糖、料酒、味精、清汤调匀成味汁。
3.猪腰撕去外膜，洗净，擦去水分，剖成两半，片去腰臊。在内侧剞上十字花刀，再切成大块，放入碗中。加入少许精盐、料酒、酱油、淀粉拌匀浆好。
4.锅中加入调和油烧至八成热，下入腰花滑油，捞出沥油。
5.锅留底油烧热，下入泡椒末、葱末、姜末炒出香辣味
6.放入芹菜段和木耳块，快速翻炒均匀。
7.放入腰花，烹入味汁炒匀，淋上香油，出锅装盘即可。
铁板三鲜
做法
1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐
2.加入一小勺白酒腌制20分钟
3.日本豆腐去除包装、切成块
4.在一个小盆里放适量干淀粉，然后将日本豆腐放入，轻轻滴颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉
5.锅中油烧成六七成热，转中火将豆腐下锅炸
6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油
7.另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟，捞出沥干水分
8.炒锅中放少许油，将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香
9.然后将水淀粉倒入，加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味，用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁
10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒
11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀
12.铁板上倒少许油，油热后将鸡蛋打入
13.鸡蛋七成熟时，将炒好的菜倒在铁板上
素炒空心菜梗
材 料：空心菜梗500克，小米椒3-4个，盐
做法
1、空心菜去掉叶子，洗干净备用
2、洗干净的空心菜梗切成小段，辣椒切碎
3、锅里入油，先放辣椒炒香
4、接着放入空心菜梗翻炒一会儿，放入适量盐
菜烩年糕
材料：大白菜、猪肉、泡发木耳、年糕、油、盐、小葱、姜、白砂糖、酱油、淀粉
做法：
1.肉切成丝，加入葱花10克、姜末10克、淀粉1克、酱油、糖1克和盐适量拌均。
2.年糕切片，泡发的木耳撕成小朵，大白菜切丝。
3.热锅热油，下入肉丝滑炒至变色断生盛出。
4.锅中留底油，下入白菜炒至变色，加盐调味。
5.再下入木耳翻炒。
6.然后下入年糕。
7.盖上锅盖，焖至年糕熟软。
8.最后将炒好的肉丝下锅，炒均即可。