营养挡饱的学生早餐,一周7天不重样,做法简单,还不费时间

早餐的重要性大家都知道,但是,早上起不来,或者是起得晚时间有点儿赶了,就导致很多上学的孩子,早餐只能随便凑合,或者再外面的早餐店吃。

对于读书的孩子来说,早餐一定要有营养,还要挡饱。因为学习是件十分辛苦的事情,而且孩子们也好动。所以凑合的早餐,是满足不了孩子一上午的营养需求的。

孩子要好好读书天天进步,家长呢,必须的后勤工作也得做好,在力所能及的前提下,做好每一日的早餐。

我家孩子一周的早餐,七天都是不带重样的,而且餐餐都挡饱、营养、又丰富。尤其重要的是,这些早餐的制作都很简单,而且一点儿也不费时间。

三明治,沙拉,橙子,柠檬水

①三明治,沙拉,橙子,柠檬水

三明治,应该是最简单,最百搭,最快捷的食物之一了。

每当我不知道第二天早餐该做什么的时候,总会在头天临睡前烤个面包出来,第二天早上起来,任由你抹果酱,就咸菜,夹鸡柳,或者是铺上生菜煎蛋沙拉酱做成三明治,都太可了。

现在的季节,橙子陆续上市,当季的水果自然是优先选择,早上吃一只酸甜可口的橙子,一天的维生素需求就都有了。

这样的一份早餐,十分钟不到就端上桌了,省事又省事,孩子也爱吃,请您参考!

荞麦花卷,毛薯,凉拌青椒,牛奶

②荞麦花卷,毛薯,凉拌青椒,牛奶

花卷,是咱们的传统早餐,早上吃两个,挡饱抗饿。

咱们早上要想省时间,就得在头天晚上提前把面和好,然后放入冰箱冷藏,它会在低温下缓慢发酵,次日起来后也不用排气,直接擀扁后,撒上用香油食盐拌匀的小葱,卷巴卷巴切小块后,上锅蒸熟就可以了。

在蒸花卷的同时,我多放一层笼屉蒸了几只毛薯。

这个毛薯,在南方很常见,北方的朋友估计不太好买,不过您可以蒸南瓜,蒸玉米,蒸红薯,蒸胡萝卜等。

韭菜鸡蛋饼,水果玉米,牛奶

③韭菜鸡蛋饼,水果玉米,牛奶

韭菜这个神奇的蔬菜,喜欢吃的人,爱惨了它,像什么韭菜包子,韭菜饺子,韭菜盒子等,翻着花样吃,但要说最简单最省时的做法,当属韭菜鸡蛋饼。

我做韭菜鸡蛋饼,都是头晚就把韭菜摘洗干净,晾起来,第二天起来后,直接把韭菜切碎了,打入鸡蛋,再放少许水,以及食盐和胡椒粉搅匀后,少量多次的加入面粉,制成芝麻糊状,下锅剪两面金黄就好了。

在煎韭菜鸡蛋饼的同时,把玉米放入小锅中煮上,等韭菜饼煎好,玉米也煮好了,倒一杯牛奶搭配一块吃,孩子吃的可幸福了。

寿司,毛薯,煎蛋,葡萄,酸奶

④寿司,毛薯,煎蛋,葡萄,酸奶

寿司这个食物,听起来好像很高大上的样子,但其实说白了,它就是一个米饭包。

我家孩子特别爱吃寿司,她爱吃,我也就常做了。米饭头天晚上煮上,第二天起来稍微晾一下,加入寿司醋翻拌均匀后,铺在海苔上,并抹一些沙拉酱,放提前准备好的青笋,胡萝卜,肉松等,卷成条后切段摆盘就好了。

寿司里面放的食材,选择可多了,除了肉松,还可以放鸡胸肉,大虾,火腿;蔬菜可以放黄瓜,芦笋,生菜等,家里有什么放什么。

豆腐鸡蛋饼,花玉米,玉米水

⑤豆腐鸡蛋饼,花玉米,玉米水

这个豆腐鸡蛋饼,最后选用老豆腐,也就是北豆腐。曾经我用南豆腐做过一次,感觉没有北豆腐的口感好。

老豆腐碾碎,随便你用手抓用勺子压还是用什么工具碾,放盐和胡椒粉,并打入鸡蛋,少许水,以及小葱碎,胡萝卜丁,黄瓜丁,家里孩子如果不介意吃虾皮,也可以放一些虾皮进来,搅拌均匀。

然后,一点一点的加面粉,不要调稀了,因为这个饼要做厚一些,才好吃。

最后把调好的稠糊糊逐个舀入电饼铛中,两面煎成金黄色,香喷喷的豆腐鸡蛋饼就做好了。今天搭配豆腐饼的,是煮玉米的玉米水,甜甜的可好喝了。

牛肉拉面

⑥牛肉拉面

兰州牛肉拉面,举国闻名,各地都有它的存在。

这不,早上我们一家三口去金滩跑步回来,不小心就经过了一家兰州拉面馆,我随口问孩子要不要吃,孩子随口回我说,是不是妈妈爸爸想吃了,本宝宝我含泪放弃家里美味的早餐,陪你们二老吃。

说得好像她多委屈似的。

鲜肉馄饨,黄瓜

⑦鲜肉馄饨,黄瓜

周末,生物钟比平常时间更早醒来,从金滩回来路过菜市场,就进去买了馄饨皮和猪肉,并让肉老板帮忙打碎成肉馅。

买回来的肉馅,放姜末,小葱,料酒,老抽,蚝油,食盐和馅儿粉简单调一调,包成馅儿多多的大馄饨。

因为食材都是买来的,做起来十分的简单,省时,也省事儿,所以很快,鲜肉馄饨就上桌开吃了。

馄饨

一顿吃不完的馄饨,冻在冰箱里,早上取出来给孩子当早餐吃,别提多省事儿了。我家孩子的饭量,一餐吃十只左右就饱饱的了。

以上,就是我家孩子一周的早餐,7天餐餐不重样,而且挡饱、营养、做法简单,还不费时间。

做家长的,看孩子吃的开心,自己也幸福。这,就是温暖的家的味道。

所谓:营养挡饱的学生早餐,一周7天不重样,做法简单,还不费时间

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