冬季老年人护肺常捶背!花生、杏仁强脾胃,食疗粥解决燥咳少痰!

肺气与人体健康息息相关。冬季肺气弱者,中医往往通过清润、润肺等方法来改善肺的功能,祛除病因,才能提高免疫力。因此,除了药物治疗之外,中医一般建议人们多注意合理适度运动、改善居家卫生环境,防止空气污染,顺应节气进行一些营养食疗。

1、在家多捶背

一些老年朋友腿脚不太灵便者,最多能做到的就是在家人帮助下,去楼下或者小院里晒一晒太阳。对于提高呼吸系统免疫力,更需要一些运动和食疗方法配合。因此,建议居家老年人,可以尝试每天捶背的方法。

可坐在凳子或者沙发上,腰背自然直立,双目微微闭上,两手握空拳,反锤脊背中央及两侧的经络(也可以用健身锤来做或者两个人互相锤,效果更好)。脊椎和两侧经络各锤3~4次,同时叩齿5~10次,并缓慢吞咽津液数次。捶背的顺序是从下向上,再从上到下。一定要先锤中间,再锤两侧。这个方法可以疏通肺气,同时有助于打通脊椎两侧膀胱经排毒,还能预防感冒。

2、食疗首选花生

对于老年朋友来说,由于冬季运动比较少,因此脾胃运化慢,经常没有饥饿感。

冬季可以选择用花生熬粥或者做汤,这样不仅有健脾和胃的功效,还能利肾去水、主治营养不良,燥咳少痰,脚气病等。

今天为大家分享两个食疗方法:一是,花生粥。食材:花生米200克,桑叶、冰糖各15克。做法:把花生米洗干净,然后水分沥干。桑叶也要提前清洗一下。花生米加水烧沸后加入桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,然后喝粥。(如果家里没有桑叶,可以用粳米、花生、冰糖煮粥也可以。)

二是,红豆花生鲫鱼汤。食材:鲫鱼、赤小豆120克、花生米200克。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥干水分;鲫鱼清洗干净,然后把所有食材放水碗中。加入少许料酒和盐,用大火隔水炖,待水沸腾后,改用小火炖至花生烂熟(注意受潮的花生一定不能吃)。

3、杏仁茶补肺又润肠

杏仁分为两种,一种是入药的苦杏仁,可以止咳平喘、润肠通便,可以治疗肺病等。二是甜杏仁主要作用是补肺、美容,偏重于滋润。

居家食疗可以自制杏仁茶喝。所需食材:甜杏仁、糯米面和白糖。做法:将甜杏仁磨细备用,锅中加清水适量煮沸后,放入甜杏仁及糯米粉调匀,再下入白糖,煮至熟即可食用。

如果喜欢喝粥的朋友,可以选择用百合、杏仁(可以选择加工好的杏仁粉)、米、白胡椒粉,盐等。方法很简单,把百合和米熬成粥,出锅前加入杏仁粉及调味料,搅拌均匀即可。杏仁除了对肺和肠道有益,还有让皮肤润泽、减少皱纹、抗衰老的功效,这也是为什么有的护肤品中会添加杏仁提取物的原因。爱美的女士们,在冬季不妨给自己做一杯热腾腾的杏仁茶或者熬上一锅杏仁粥喝。