163两性网众所周知，在我们生存的环境里面，除了人类之外还有动物植物，而且随着时代的不断变迁，人口数的越发庞大，对于环境造成了非常大的影响，对于生物圈的影响很大，越来越多的动物和植物已经被列入到保护范围了，濒危的物种每天都在增加。
民以食为天，对于人类来说，饮食是非常重要的一件事情，而我们一般餐桌上面的食物来源都是生物圈里面的动物或者是植物。由于双方的不平衡就导致很多物种处于濒临灭绝的状态，比如说鳗鱼，这种食物几乎就被我们吃到灭绝了。
鳗鱼在我们的饮食之中非常常见，很多的美食料理都需要用到鳗鱼，尤其是日料里面的鳗鱼饭以及刺身，在日本的江户时代，鳗鱼就已经被开发出了非常多种不一样的吃法。鳗鱼寿司和鳗鱼饭是最常见的，但是在日本最火爆的吃法是蒲烧鳗鱼。
随着吃货团体的不断壮大，对于鳗鱼的需求量越来越大，就导致了鳗鱼供不应求的情况。数量越来越少，而且根据专家称，由于鳗鱼的生活作息和其他鱼类不一样，人工饲养鳗鱼的技术也达不到，鳗鱼也就渐渐的濒临灭绝了。
原本是一种非常美味的食材，然而，学由于全球变暖和，人们无止境的捕捞，导致了他如今濒临灭绝的一种状态，难以想象，如果我们的世界里面没有鳗鱼这种食材了，那会缺少多少美食啊？很多的网友都说，趁着目前还有鳗鱼，赶紧多吃一点。
其实像这种被吃到濒临灭绝的物种，不仅仅只有鳗鱼，还有非常多，没有说在我们长江中下游的鲟鱼，依靠人工饲养的小龙虾，还有非常多的食物，都是因为人们过重的口腹之欲而导致他的即将死亡，希望在美食里面食材和胃口都是正相关供给。