吃麻辣烫时,这2种“人造食材”进价低还压秤,拿越多老板越高兴

麻辣烫在我们的生活当中特别的受欢迎,随着时代的发展,大家对于美食的追求也是越来越高,因此现在很多朋友都特别的喜欢吃麻辣烫这种小吃,因为它可以按照我们自己的喜好去选择各种各样的新鲜食材,然后把它放在汤底当中煮一下。吃麻辣烫时,这2种“人造食材”进价低还压秤,拿越多老板越高兴!第1种食物是麻辣烫里头的各种火锅丸子,可是这种丸子里头并没有肉的成分,只是淀粉和各种香精添加剂。第2种食物则是麻辣烫店里边的鸭血,现在很多麻辣烫店里边的鸭血都是成本只有几毛钱的一些人造血。所以说这两样东西我们再去吃麻辣烫的时候尽管再喜欢,最好也要少拿一些,你们是怎么看的呢?

牛奶麻辣烫

By 柔蓝水晶

配料:

宽粉 30克、鱼丸、 50克、方便面 1块、娃娃菜 20克、木耳(水发) 6克、油菜(小) 15克、土豆 30克、花生油 8克、蒜 3克、葱 3克、火锅底料 6克、牛奶 1包、精盐 2克、麻酱 50克

烹饪步骤:

1.锅里倒入油,放入葱、蒜、火锅底料炒香。

2.倒入适量水烧开。

3.水开后倒入一包牛奶。

4.放入宽粉、鱼丸、方便面煮。

5.再放入娃娃菜、木耳。

6.再加入小油菜和土豆片,煮几分钟。

7.最后放点盐,浇上调稀的麻酱即可。 归一有机纯牛奶 无激素零添加!

烹饪小贴士:

1、看,首先看光泽,优质粉条呈半透明状而且有光泽,掺杂其它原料的粉条,颜色虽然很白,但是没有光泽。2、闻,优质粉条有豆薯类淀粉应有的香味,没有任何异味.劣质粉条没味或者有异味. 3、折,优质粉条柔韧性好,你看折成这样都不会断,劣质粉条柔韧性差,稍微一折就断了. 4、烧,在条件允许的情况下,可以征得商家的同意,取一小截粉条,烧一下看看.劣质粉条火苗很旺,伴有噼噼啪啪的声音,这是因为里面添加了杂质,优质这个火苗很小,没有噼噼啪啪的声音.因为纯淀粉制品燃烧比较困难.

大家喜欢吃麻辣烫吗?

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