招福好运的“顺心菜”,寓意一顺百顺,冬至后多吃家里顺风顺水

冬至过后本周气温直线下降,最低气温已经达到了零下十几度,还伴随着八级大风。很多抵抗力差的人都已经冻的感冒生病了。最近强冷空气来临,很可能伴随着暴雨黄色预警。大家出门的时候一定要多穿衣物,让自己身体暖和和的,以防感冒受凉。冬至过后是食补养生的黄金期,一些朋友在家千万不要浪费时间,多吃一些瓜果蔬菜和富含高蛋白的肉类。可以有效的增强体质,让自己在出门的时候不畏惧寒冷。冬至大如年,今天都是为大家推荐的冬季好东西,快来看看有没有自己喜欢的吧!

白菜多福卷

白菜遇到豆腐,当然是最美好不过的菜了。白菜,寓意“百财”,象征新的一年里,家里来百财,豆腐有“都福”之意,二者相加,做成福袋的造型,绝对的兜福来财啦。这道菜寓意美好,口感鲜美,简直是色香味俱全,一定是宴席上最靓的那一道菜!

菌菇蒸水蛋

菌菇蒸水蛋寓意事业蒸蒸日上,做法大概就是先将菌菇焯水后捞出沥水备用,鸡蛋打入碗中加等量或三分之二量的纯净水少许盐,打散。将焯好沥干水的菌菇加入蛋液中,留一部分蛋快蒸好时再撒进去在表面。蛋液打好后加盖或保鲜膜,上蒸锅,期间等蛋蒸到半凝固的时候把剩下的菌菇撒进去,像这样三个蛋,蒸不超过十五分钟,先开十分钟,开盖晃一下碗,如果中间蛋液稍微有点软就关火加盖闷熟,如果中间蛋液晃动厉害的话就再蒸五分钟,出锅后淋生抽和香油食用即可。

红烧肉

红烧肉寓意红红火火,很受老广们的欢迎,皮脆肉香。很多宴席都有这道菜,是因为烧肉寓意着红皮赤壮,寓意着你每天都红红火火,是一道很好菜哦。提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的锅里走上了文人墨客的餐桌。

本周的气温骤降让很多抵抗力差的人都感冒了,以上介绍给大家的食补,赶紧吃起来。让自己在今年的最后一个月里,因为我健康好身体,去迎接新的一年到来!