炖排骨,有人焯水,有人直接炖,这才是正确做法,排骨鲜嫩又入味

相信大家都感觉到了,今年的冬天异常的寒冷,各地都出现了大幅度的降温,尤其是一向以“温暖”著称的南方,都出现了零度以下的天气,可见今年冬季有多冷。在这寒冷的冬季,我们要注意保暖,多添衣,多喝水,减少感冒的发生,还要适当的进补,提高抵抗力。而冬天进补,吃肉就是最好的选择,肉类中富含较高的热量和丰富的营养,冬天吃上一锅热气腾腾的炖肉,暖胃又暖心。

以上就是为大家分享的炖排骨的做法,下次我们再炖排骨的时候,记住要先用淡盐水浸泡控出血水,去除腥味,然后再进行焯水,这样做出的排骨,相信不会让您失望的。

我是玉儿小厨,今天分享的炖排骨的做法就到这里了,最后在这2021年即将来临之际,祝大家元旦快乐,吃嘛嘛香,身体健康,咱们明年见。