含有丰富的钙及胶原蛋白,能软化血管,酸辣爽口味道香真过瘾

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

说到猪蹄,尤其是广大吃货朋友们早已垂诞三尺了。猪蹄做菜,是不折不扣的一道“硬菜”,皮厚,筋多,胶质重,肥而不腻,入口即化的口感,都是颇受欢迎,而且是一道特别解馋的大菜。

吃鸡爪的好处

第一:鸡爪不仅含有丰富的钙质和胶原蛋白,具有美容养颜的功效。相信好些女生都喜欢吃。

第二:吃鸡爪可以美容养颜,去除皱纹,同时促进发育,提高抵抗力等等,适宜一般人群吃。特别适宜那些有抵抗力免疫力差、面黄肌瘦、记忆力差有水肿头昏没力气以及骨质疏松的人吃。

科学大熊推荐吃鸡爪的养生搭配:鸡爪+柠檬,柠檬的清香,再加上酱汁入味,吃起来酸辣爽口,非常开胃。柠檬酸辣鸡爪特法比较多。

科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:酸辣柠檬鸡爪

食材准备:鸡爪,柠檬、小米辣、姜蒜,香菜,醋、白糖、生抽、料酒、糖、盐,白酒等。

科学大熊把做法介绍下:

首先:鸡爪剪去指甲切成小块,清洗干净备用。鸡爪冷水下锅,加入料酒,姜片煮10分钟左右,去除腥味。把煮好的鸡爪捞出放入冰水中过凉,保持鸡爪脆嫩的口感。

然后:小麻辣切圈、柠檬切片、大蒜切瓣,香菜切段。准备一个密封罐,放入生抽、醋、白糖、白酒和食盐,等鸡爪凉透了之后,放入调味汁中。最后放入小米辣、柠檬、香菜,密封就可以吃了。